姜应娇，女，汉族，1981年10月出生，石首市调关镇石戈垸村十一组村民，石首市孔庆兵果蔬种植家庭农场负责人。她是一名新型职业农民，创办了种植专业合作社和家庭农场，积极争取多项农业技术试验示范推广项目。一直以来，她帮助乡亲就近就便就业。2020年疫情期间，她与6名志愿者开展蔬菜保供服务，在湘鄂农贸城奋战57天，采购并配送蔬菜套餐包共525.6吨。2021年西安疫情形势严峻，她捐赠新鲜蔬菜10000斤。2018年，被评为“石首市优秀人才”。她创办的家庭农场2021年被评为省级示范家庭农场。