男，1956年9月生，高平市河西镇官庄村村民。妻子瘫痪在床二十多年，老母亲年迈多病腿脚不便，为了给妻子治病，他倾尽所有，使这个本不富裕的家庭雪上添霜。冯福肉的日常忙碌而辛苦——侍候妻子，看护母亲，照顾儿女。苦点累点他都不怕，一家老小的经济来源成了最大的问题，为此，年轻时就是一把庄稼好手的的冯福肉一人种了几栋蔬菜大棚，每天天不亮就骑车去城里卖菜，现在，一双儿女长大成人，都过起了幸福的小日子，生活越来越有奔头。坚强乐观的冯福肉庆幸自己没有被生活打垮，他说，苦难就是纸老虎，只要你咬牙挺住，就一定能吓退它！