苟丕东，男，汉族，农工民主党员，1969年10月生，巴中市恩阳区大东方商贸有限公司总经理，恩阳区第一届政协委员、恩阳区个私协会会长、恩阳区第二届人大代表、恩阳区第二届人大常委委员。作为一名人大代表，他积极履行职责和义务，想群众所想，急群众所急，谋群众所谋。作为一个民营企业人，他坚持“以人为本，诚信经营”的经商理念，解决100余名下岗工人再就业，带动近100户小规模种殖户共同发展。在汶川大地震、新冠疫情期间，主动捐资捐物，先后为50余名贫困学生捐款30余万元，设立中考嘉奖令，捐赠及奖励5万余元，他用实际行动尽到了一位民营企业家应尽的社会责任。曾被评为诚信个体户、五星级个体户。