王京胜，男，汉族，1944年生，安徽界首人。第一批国家级非物质文化遗产项目界首彩陶烧制技艺代表性传承人。界首彩陶具有质朴的民族风格和地方特色。王京胜于1960年开始从艺，在老一代制陶艺人的指导下，他刻苦钻研各项工艺，很快掌握了整套生产工艺流程，从20世纪70年代开始，担任彩陶车间主任；80年代后担任技术副厂长，负责全厂技术工作和陶瓷科研及新产品开发，成果显著。手工拉坯技术难度大，是造型的关键，王京胜拉出的坯薄厚均匀，器型优美，线条流畅。他的制陶技术全面精湛，作品做工精细，在继承传统风格的同时，又大胆创新、精益求精，作品品种繁多，千变万化。代表作品有：特型二龙大花瓶、套兽、三彩刻花瓶。王京胜现虽已退休，但仍坚持技术的研磨和创新，自创“陶艺碗”，积极参与艺术交流，致力于彩陶技艺的传承和新品开发。