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袁金亮

潍坊滨海经济技术开发区第一初级中学教师

  袁金亮,男,1962年3月出生,现为潍坊滨海经济技术开发区第一初级中学教师。从教四十年来,全心全意干好学校安排的教育教学及餐厅管理工作。在一线教学时,他兢兢业业,牢记教师的职业道德,勤于教研,精于教学,一心为了学生的发展,用行动诠释着一名好教师的精神与内涵;从事学校餐厅管理后,他强化管理意识,提高服务质量,优化营养搭配,减轻学生负担,大力加强餐厅“4D管理”建设,开展明厨亮灶工程,全力做好师生服务工作。他的付出得到了学校与社会的认可,并多次荣获“滨海开发区优秀教师”“滨海区优秀教育工作者”“优秀共产党员”等多项荣誉称号。

  以爱育人,三尺讲台写春秋

  他在从事一线教学的近三十年间,为人师表,清正廉洁,严于律己,模范遵守教师职业道德规范,以爱育人。他在教育教学工作中将“爱在左,行在右”作为自己的座右铭来勉励自己。他用自己真挚的爱,滋润着一颗颗稚嫩的童心;用自己的言行,影响、感化每一位学生。他始终尊重学生个性发展,用心引领学生成长,志愿做孩子心中真正的良师益友。他带的班级班风正,学风浓,学生团结向上,孩子们在潜移默化中形成好的行为习惯与学习习惯,在学校各项活动中均能取得优异的成绩,深受家长和学校领导的好评。他认真钻研教材,努力提升自己,做到不断反思,终身学习。他在1991年获得优秀教师荣誉称号,1998年、2006年、2011年三次获得滨海区先进教育工作者荣誉称号,2000年与2006年两次荣获教研教学先进个人荣誉称号。

  矢志不渝,衣带渐宽终不悔

  在2014年9月,根据学校工作安排,他从事学校食堂管理工作。作为一名基层服务管理者,他有强烈的服务意识与责任感,顾全大局,服从安排,热爱本职工作。他本着“强化管理意识,提高服务质量,优化营养搭配,减轻学生负担”的宗旨,深化餐厅管理改革,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。

  为了提高服务质量,他深入师生之中,与师生进行零距离沟通,了解大家的意见和建议,还在餐厅设立意见箱搜集师生意见,采用调查问卷形式了解师生诉求,实施餐厅开放日,让家长、学生代表深入餐厅,了解各种食材的进货渠道与加工过程。他每天坚持早来晚走,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的意见与建议,只要师生提出合理的意见,他都能及时给师生满意的答复,并带领员工整改落实。他每天都会查看剩饭菜垃圾桶,从中了解师生对饭菜的质量及喜爱程度,不断调整饭菜花样,以满足师生的实际需求。他认真负责的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。

  他实施“4D管理模式”,打造明厨亮灶工程。为了进一步保障该校师生饮食安全,防范食品安全风险隐患,促进学校食品安全管理提档升级,他带领餐厅工作人员通过实施“4D管理模式”,加强明厨亮灶工程建设,提升餐厅管理质量,保证师生饮食安全,全力打造食安校园。他按照餐厅“4D管理模式”细则,细化流程管理,通过将餐厅管理细分化、规范化、明晰化,确保责任到岗、到人、到事,实现主体责任到位、卫生清洁到位、岗位管理到位、流程规范到位。他进一步规范了原材料采购、食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等各个工作环节,对整个餐厅的各个功能区域进行了重新布局,对厨房内所有物品、设备及从业人员的行为全部统一规范。并通过多种措施对餐厅管理人员、从业人员进行“4D管理模式”培训,加强食品卫生教育,普及食品卫生知识,让餐厅员工时刻牢记“4D管理模式”,做到内化于心,外化于行,自觉主动地落实餐厅4D管理。餐厅工作人员素质的提高,使得餐厅管理工作做到了更精、更细、更实、更全,各项操作的要求与流程真正实现了公开化、透明化,让师生吃得放心,吃得舒心,家长安心,筑牢了学校食品安全防线,守护了校园食品安全,避免了食品安全事故发生的,师生满意度得以大幅提高。在他的辛勤付出下,学校食堂在2022年2月荣获“山东省中小学校星级食堂”荣誉称号。

  日常工作中,他每天加班加点,任劳任怨,放弃了许多休假,全身心投入餐厅工作。每年的寒假、暑假,是老师们休息时间,而这时候他却捞不着休息,他要利用这段时间进行大量的维修、改造工作。每项工作,他都在现场督查,发现问题及时解决,保证检修工程如期保质完成,为新学期开学做好准备。面对大量的工作,袁金亮同志从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细。他认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,提高了学校餐厅的服务形象,得到了广大师生与家长的好评,提高了学校的社会满意度。

  热心公益,细微之处显大爱

  袁金亮同志是一名有36年党龄的老同志,日常生活中,事事用党员的标准严格约束自己,率先垂范。疫情期间他主动放弃休假,主动靠前,积极作为,迅速加入到疫情防控协调小组中,冲锋在前打头阵;抗洪救灾期间,他与学校领导班子及全体党员干部冒雨坚守,团结一心,圆满完成张呈、王呈、余粮、南陈村群众及部分外来务工人员近300人的安置工作;他不仅在校爱学生,在家孝双亲,他还积极参加社会公益活动,服务社会奉献社会,2020年,学校一名员工的孩子得了败血症,需要进行骨髓移植手术,高昂的治疗费用让这个本不富裕的家庭更是雪上加霜,当他了解到这种情况后慷慨解囊,无私捐助6万元用于孩子的治疗费用。疫情肆虐时为武汉捐款、洪水泛滥时为抗洪捐款、学生重病时他慷慨解囊、同事有困难他及时伸出援手……处处发挥着一名共产党人应有的先锋作用。他在1990年获得优秀团干部、学雷锋先进个人荣誉称号,连续多年获得年度考核优秀。

  四十年来,他脚踏实地,扎实工作,无论何时都会牢记自己的初心使命;他开拓创新,积极进取,无论何地都会以求真务实的态度干好自己的工作;他严以律己,克己奉公,无论何处他都会以党员标准严格要求自己。他是孩子眼中的好老师,教师的好伙伴,学校的好员工。

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