王树文：象牙雕刻代表性传承人
王辛敬：装裱修复技艺（古字画装裱修复技艺）代表性传承人
张坤：北京二锅头酒传统酿造技艺第九代传承人
罗淑香：北京市珐琅厂有限责任公司高级技师
王培欣：鲁菜国家级特级大师
薛国庆：北京翔达投资管理有限公司清华池浴池
宋军：北京老门框餐饮管理有限公司总经理
邢建邦：北京市高级书法篆刻师
肖宝林：全聚德前门店烤鸭厨师长
武根深：北京同和居饭店有限公司大厨
凌泽杰：吴裕泰茉莉花茶传承人
刘宝祥：木版水印高级技师
任晨阳：内联升千层底布鞋制作技艺区级传承人
程学昌：北京二锅头酒业股份有限公司董事长
苍光烈：北京翔达投资管理有限公司首都照相馆摄影师
杨雪：京彩瓷第五代传承人
李跃：北京市茶汤李餐饮管理有限公司总经理
李文：北京市仿膳饭庄有限公司面点厨师长
李广瑞：北京月盛斋清真食品有限公司雁栖公司煮制班班长
张经福：北京百花蜂业科技发展股份公司高级验蜜师
关庆维：同仁堂中医药文化代表性传承人
杨福喜：聚元号弓箭制作技艺代表性传承人
衣福成：北京市珐琅厂有限公司董事长
曹希久：北京鹤年堂医药有限公司董事长
柏群：北京金漆镶嵌有限公司董事长
艾金忠：北京红星股份有限公司总工程师、白酒酿酒大师
刘更生：北京金隅天坛家具股份有限公司龙顺成公司工艺总监
杨景山：中国烹饪大师、北京特级服务大师
赵春明：国家级工艺美术大师
王晓伟：北京仁和酒业有限公司董事长
陈培新：北京戴月轩湖笔徽墨有限公司董事长
陈秀芳：北京小肠陈餐饮有限公司董事长
王会明：北京正兴德茶叶有限公司经理
安万国：北京市丰泽园饭店行政总厨师长
宋子刚：中国药膳大师、中国烹饪大师
吕贤军：国家高级评茶大师
郑建华：北京天兴居餐饮有限公司经理
于晓波：北京同和居饭店有限公司行政总厨
邢景翠：北京稻香村第六代技艺传承人、中式面点大师
张启增：酱腌菜大师