邱秋，女，1973年出生，湖北公安人，中南财经政法大学法学学士，武汉大学环境法研究所法学硕士、法学博士，华中科技大学公共管理出站博士后，美国PACE大学访问学者(2013-2014)。1995年起在湖北经济学院法学院任教，现为教授、法学院院长，湖北水事研究中心副主任，生态文明建设协同创新中心副主任，中南财经政法大学博士研究生合作导师，长江海商法学会副会长，湖北省环境资源法学研究会副会长，湖北省法学会学术委员会委员、常务理事，湖北省经济学界团体联合会委员。主要研究领域为环境法、民法。