刘运发，仙桃市外婆家食品有限公司董事长。1998年创办沔阳三蒸食品有限公司，2002年12月与浙江绍兴利康食品有限公司联手组建省级农业产业化龙头企业——仙桃市外婆家食品有限公司，“龙头”效应日渐显现。公司年加工淡水鱼5000万斤，虾3000万斤。解决1000多名农村富余劳动力安置问题;每年可增加农民纯收入5000万元以上。2008年公司已实现销售1.5亿元，创汇1100万美元，创利税1200万元。刘运发本人先后被授予“全国创业之星”、“全省劳动模范”、“全国优秀农民工”称号。