金敏，女，1961年生，武汉康生源生态农业有限公司的创办人、董事长。2018年她带领团队引进集装箱养鱼技术，实现了尾水零排放，为环保和健康做出贡献。公司被农业农村部选为池塘养殖转型升级示范基地。疫情期间，她带领少量留守员工，为社区配送鲜鱼，足迹跑遍了武汉三镇，配送鲜鱼十万多斤。还为亚心总医院捐送鲜鱼三百多斤。