袁祥云，男，1979年生，群众，南昌县三江镇人，南昌秀挹三江农业开发有限公司董事长兼总经理。

　　抗击疫情，他多次慷慨解囊。2020年疫情防控期间，袁祥云先后向三江镇、黄马乡、向塘镇、县商务局等单位捐赠医疗物资和秀挹三江萝卜腌菜数千箱;2020年3月6日，闻听援鄂江西医疗队员想念家乡味道，袁祥云紧急调拨100箱秀挹三江萝卜腌菜捐给援鄂江西医疗队，为500多位援鄂江西医疗队员送去了江西味道!

　　产业脱贫，他无私帮扶乡亲。从2017年在汗塘村建立电商扶贫基地开始，袁祥云便采取龙头企业加合作社和农户的形式，建立保价收购机制，帮扶建档立卡贫困户24户，帮助他们发展蔬菜种植，优先收购加工，助力脱贫致富。

　　传承文化，他精心建起展馆。2018年2月，袁祥云在后万古村修缮了一座集展览、教学、体验、收藏于一体、建筑面积七百平米、有三百年历史的古宅，作为萝卜腌菜博物馆，向公众免费开放。现在，学习参观秀挹三江萝卜腌菜传统工艺者已达5000余人，当地的中小学校、幼儿园多次组织学生进行参观体验，让孩子们从小就了解家乡，培养对家乡的归属感与自豪感。