蔡永喜，1964年6月出生，大专，中共党员，高级农艺师，现任宜都市果茶中心副主任。宜昌市柑桔产业支撑专家。曾获湖北省人民政府科技进步奖一等奖1项、农业部农牧渔业丰收奖一等奖1项、宜都市人民政府科技进步一等奖5项。中华农科教神内基金奖获得者，出版专著两部，获得国家专利4项，参与制定湖北省地方标准1个，公开发表论文30多篇。