江世华，男，1980年10月生，恩施州亚麦食品有限责任公司研发总监，自1995年入行至今，江世华一直坚持学习，不断提升业务水平，始终坚持“安全、健康、美味”餐饮理念，创新产品。2015年，他研发出“富硒土豆”主食产品近30个单品，为全国马铃薯主食化试点工作做出了贡献。2016年研发制作的“富硒土豆烧”产品被全国马铃薯产业联盟授予“十大主食”称号。2017年，在全国马铃薯成果展上，他制作的土豆糯米糍受到时任农业部副部长屈冬玉点评与肯定。2018年，他带领团队参加上海世界吉利斯记录挑战赛，制作出3188米的超长蛋糕，惊艳全场，并挑战成功……秉承初心，江世华一路走来硕果累累，并在危难时刻尽显担当。2020年，新冠肺炎疫情突发，他主动为抗疫“战士”制作面包、糕点，连续55天扎根工作岗位，用行动践行初心使命，彰显工匠大爱。

　　2018年，江世华被评为恩施州制造业技术能手;2019年被评为恩施州劳动模范;2021年荣获湖北省五一劳动奖章;2022年荣获全国五一劳动奖章。