周丽梅，女，1981年2月出生，籍贯浙江遂昌，现居遂昌县湖山乡，遂昌县“湖山辣”腌菜品牌及樵语湖山农家乐负责人。她创办的“湖山辣”腌菜产品以辣酱为核心延伸出农家萝卜条、豆腐乳等20多款农产品，为了严控品质，她精益求精，产品原材料都收购自当地农家，虽然收购的价格均高于市场价，但也正是这样的原材料才能造就真正的“湖山辣”。自创办“湖山辣”腌菜品牌及樵语湖山农家乐以来，周丽梅一直秉持着诚信经营，回馈社会的理念，深受客户的信任与喜爱。她本人也被评为2018“乡村振兴 丽水先行”年度贡献人物。