袁红，女，主管营养师，1988年毕业于原华西医科大学公共卫生学院，长期在临床担任营养支持和咨询工作，在呼吸系统疾病和肿瘤营养方面具有丰富经验。承担四川大学华西临床医学院医学技术系医学营养专业学生的部分课程的教学任务，并负责学生的临床实习和毕业实习，指导学生完成毕业论文的撰写。