尚冰，女，汉族，辽宁省辽阳市人，1977年10月出生，1998年9月参加工作，2000年11月加入中国致公党。1998年毕业于东北财经大学投资系，全日制大学学历，经济学学士学位，2014年毕业于美国班尼迪克大学在职研究生信息系，信息管理硕士学位。先后荣获全国财政系统先进工作者、致公党中央社会服务先进个人、辽宁省三八红旗手、辽宁省优秀致公党党员、辽阳市政府二等功和三等功、辽阳市第九届十大杰出青年、辽阳市优秀政协委员等荣誉称号。历任辽阳市财政局国库科科长、社保科科长。2011年以来兼任致公党辽阳市委会副主委，2019年12月任辽阳市卫生健康委员会副主任。