索尔·珀尔马特（Saul Perlmutter，1959年－）是劳伦斯伯克利国家实验室天体物理学家、伯克利加州大学教授，美国国家科学院院士。2003年获选为美国科学进步协会会员。2011年，珀尔马特获诺贝尔物理学奖一半奖项，另一半奖项由布莱恩·P·施密特与亚当·里斯共同获得，以表扬他们透过观测遥远超新星而发现宇宙加速膨胀