乔治·沃尔德(George Wald，1906年11月18日—1997年4月12日)，美国科学家，以其研究视网膜色素的作品闻名，1967年与霍尔登·凯弗·哈特兰(Haldan Keffer Hartline)和拉格纳·格拉尼特(Ragnar Granit)共同获得诺贝尔生理学或医学奖。

　　在获得博士学位之后成为研究员的乔治·沃尔德发现视网膜是由婎生素A组成的。他更进一步的实验显示当视紫质(rhodopsin)的色素暴露于光线下时，它会产生视蛋白(opsin)及一种包含婎生素A的混合物。这说明婎生素A是视网膜不可缺少的元素。

　　在1950年代，沃尔德及他的同仁用化学方式将视网膜的色素抽出来。之后，他们用紫外分光光度计(spectrophotometer)来量度色素的吸收光度。由于色素的吸收光度相当于其感光细胞(photoreceptor cell)能感觉到最活跃的波长，因此这实验显示出了眼睛能感觉到的波长的极限。可是由于视杆细胞构成了视网膜的大部分，因此沃尔德及他的同仁主要还是量度主要的感光色素--视紫质的吸收光度。后来，沃尔德得以使用一种称为吸收光度法(microspectrophotometry)的技术，直接从细胞量度其吸收光度，而不用抽取出其色素。这让沃尔德得以断定视锥细胞中的色素吸收光度。