刘元法，男，1974.04出生，江南大学食品学院副院长，中国粮油学会油脂分会常务理事、副秘书长，食用植物油产业技术创新战略联盟秘书长，中青年科技领军人才，教育部新世纪人才，江苏特聘教授，江苏省普通高等学校“青蓝工程”中青年学术带头人，江苏省青年科技奖获得者，全国优秀粮油科技工作者。

　　近五年来，主持国家"十二五”科技支撑计划、国家863计划重点项目课题、国家自然科学基金及企业合作课题等国家、部省级和企业课题12项，申请国际发明专利3项(其中授权1项)，国家发明专利66项(其中授权21项)，发表论文64篇(其中第一作者及通讯作者SCI论文20篇)，主/参编《食品产业科技创新发展战略》、《油料科学原理》、《油脂化学》、《油脂工厂设计手册》4部专著，起草国家标准3项，获部省级科技成果鉴定5项。

　　2021年11月3日，刘元法主持的项目“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”获2020年度国家科学技术进步奖二等奖。