金善宝(1895年7月2日—1997年6月26日)，字笑衍，男，浙江诸暨人，小麦育种家、农业教育家、中国现代小麦科学主要奠基人，中国科学院院士。

　　1920年毕业于南京高等师范学校农业专修科，1926年毕业于国立东南大学农学系，1932年获美国明尼苏达大学硕士学位，1934年编著了中国第一部小麦专著《实用小麦论》，1955年当选为中国科学院学部委员(院士)，1956年2月加入中国共产党。

　　金善宝一生潜心致力于小麦科学研究。金善宝为中国培养了几代农业教育、科研和生产管理人才。早期育成的“南大2419”、“矮立多”等小麦优良品种，最大年种植面积达7000多万亩，为中国小麦增产做出了重大贡献；后又发现并定名了中国独有的普通小麦亚种-云南小麦。他主编的《中国小麦栽培学》《中国小麦品种志》《中国小麦品种及其系谱》和《中国农业百科全书·农作物卷》等专著，集中反映了建国以来作物科学，特别是小麦科学的发展与成就。

　　参与创建九三学社。九三学社第二届中央理事会理事，第三、四届中央委员会委员，第五届中央委员会常委，第六、七届中央委员会副主席，第八、九届中央委员会名誉主席。