杜中兵，巴奴毛肚火锅创始人。2001年，杜中兵在河南安阳开了第一家巴奴毛肚火锅，由此开创了毛肚火锅品类，找到了自己的差异化战略，走出了一条产品主义道路。2009年，杜中兵把巴奴火锅开到了郑州。此时的品牌名里，只有巴奴没有毛肚。以创新技术将这个火锅中食用最多的产品，做到了真正安全、美味、健康的极致。