胡国栋(1915年11月1日—1992年9月8日)，男，汉族，出生于安徽省安庆市，中国共产党党员、九三学社社员，机械工程专家、内燃机专家，大连理工大学一级教授、博士生导师。

　　胡国栋于1937年毕业于北平大学工学院机械系；1937—1945年，在昆明机器厂任工程师；1945—1948年，赴美国先后在CooPer Bessemer柴油机厂、Hercules—柴油机厂、Nordberg柴油机厂、Waukesha柴油机厂学习与工作；1948—1949年，任上海市资源委员会通用机器公司原动机设计处处长；1949年起，在大连工学院任教，曾任机械系、造船系系主任；1949年任教授；1983年成为第一批博士生导师；1987年晋升为一级教授；1992年9月8日逝世。

　　胡国栋在20世纪60年代以来，先后研制成功柴油机缸内燃烧过程重叠法火焰摄影技术，油膜雾化燃烧系统，近似等压燃烧和伞喷燃烧系统等。