姬秀鹏，男，汉族，1982年10月生，群众，高中，和顺县秀鹏食用菌种植专业合作社理事长。姬秀鹏积极响应“大众创业，万众创新”号召，2013年利用废弃散料成功培育出一朵9斤重的特大平菇，受到了县里和媒体关注，2014年在现有基础上新增了5个大棚及配套设施。他勇于探索、不断创新，掌握菌种栽培技术，2015年成功改造大棚卷帘机、上料机，使改造后的机器又小又轻用起来很方便又安全，减轻了工人的劳动力，2016年成功注册了“九恋源”新商标，致力于帮助更多乡亲们增收致富，坚定地沿着品牌化、多样化、规模化的发展道路稳步前行。2018年从东北引进了液体菌种技术，有效降低了生产成本，带动周边100多名农民解决就业问题，为10多户村民建立了5家合作社，修建菌菇生产大棚70余座，并且免费提供技术支持和销售渠道，推动农民增收。合作社现有种植大棚27座，每年收购当地农民的玉米芯500吨做原料，帮助1200余人年均增收2000元。同时为本县菌菇合作社及左权、昔阳周边县的菌菇合作社、菇农销售成品菌棒，免费提供技术服务，取得显著的经济效益和社会效益，为全面推进乡村振兴贡献自己的力量。姬秀鹏2017年荣获“晋中市劳动模范”。

　　2024年4月，被授予“2024年山西省劳动模范”称号。