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康帅帅

山河醋业有限公司技术部部长

  康帅帅,男,汉族,1993年6月生,群众,大学本科,山河醋业有限公司技术部部长,助理工程师。2016年7月,康帅帅于山西农业大学食品科学与工程学院毕业,专业为食品科学与工程。毕业同月进入山河醋业参加工作,历任山河醋业化验员,勾调员,技术部部长,研发工程师,技术研发部部长等职位。在此期间,对食醋酿造过程关键点及重要工序检验流程及检验方法进行了梳理和编写。推动了酿造工艺在数据支撑和指导下进行生产,对生产工程进行数据监控,确保酿造工艺稳定进行。参与晋中市和顺县阳光占酿造小镇的建设和培育。主持和参与公司生产许可认证、ISO9001、ISO22000、有机认证、国家高新企业、实验室CNAS等认证等工作。2020年至今,完成近40个新产品开发,7个实用新型专利申请及授权,联合高校发表论文3篇。校企合作方面,2022年主导推动山河醋业、中粮集团及山西农业大学食品科学与工程学院三方签订《技术中心合作框架协议》,同时推动四川大学农产品加工研究院博士工作站落地山河醋业。康帅帅2023年荣获“晋中市五一劳动奖章”。

  2024年4月,被授予“2024年山西省劳动模范”称号。

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