钱瑛，1966年12月生于河南南阳，1988年7月毕业于河南牧业经济学院。现任牧原食品股份有限公司董事，牧原股份实际控制人秦英林的夫人。

　　2023年10月，秦英林、钱瑛以1450亿人民币财富位列《2023年·胡润百富榜》第13名。