邵济民，男，汉族，1994年8月出生，湖北葛娃食品有限公司总经理。2017年武汉大学毕业后回到家乡，开始了创业之路。为带动周边贫困户、农户共享资源，脱贫致富，公司成立了“扶贫车间”，带动35个贫困户在公司就业，同时带动贫困户和周边农户种植葛根，年增收8000多万元。为展示葛根文化产品，讲好葛根文化故事，公司建设了占地500余亩的中华葛文化风情园，园区先后被评为“湖北省文化产业示范基地”、“湖北省休闲农业示范点”、“全省100个服务业品牌单位”。2022年9月，公司牵头成立了“全国葛根产业联盟”，举办了“首届葛根养生文化旅游节”，来自全国14省市、69家葛产业同行齐聚一堂，共商“葛”事，公司成为了全国葛产品行业的领军企业。目前，公司同武汉轻工大学合作成立了“湖北省富硒葛根方便食品企校联合创新中心”，承担了湖北省科技创新项目《高品质葛根精深加工与营养健康产品开发》。 “葛娃牌”葛粉先后获得“国家地标产品”、“湖北老字号”、“湖北省非遗产品”、“中国有机食品”称号。公司所处邵台村被农业农村部授予“全国葛根种植一村一品”称号。公司先后获得“国家高新技术企业”、“湖北省隐形冠军示范企业”、“湖北省专精特小巨人企业”、 “湖北省农业产业化重点龙头企业”。