徐锦堂(1929年6月12日—2021年5月23日)，汉族，出生于山西太原，籍贯山西五台，中共党员，药用植物学家，中国医学科学院学部委员，北京协和医学院一级教授、研究员。

　　徐锦堂于1949年5月考入太原农业技术学校；1952年7月从太原农业技术学校毕业后留校任教；1954年9月考入山西农学院农学专业；1957年分配到北京南郊农场实习；1958年8月从山西农学院毕业，后分配到中国医学科学院药物研究所药用植物栽培室，11月赴四川、湖北、陕西黄连产区考察；1962年在湖北恩施、利川，四川石柱、峨眉、古蔺等县调查天麻野生生态条件、繁殖方法；1969年9月下放到江西永修县卫生部“五七”干校；1970年12月从干校调回中国医学科学院药物研究所；1980年3月任中国医学科学院药物研究所助理研究员、栽培室副主任；1982年2月晋升为中国医学科学院药物研究所副研究员；1983年8月任中国医学科学院药用植物资源研究所党委委员、科研支部书记、药用真菌研究室主任；1985年6月随中国科学考察团赴日本访问，12月晋升为中国医学科学院药用植物资源研究所研究员；2019年当选为中国医学科学院学部委员；2021年5月23日在北京逝世，享年92岁。

　　徐锦堂毕生致力于黄连、天麻、猪苓等药用植物的栽培与研究。