叶运高(1914年~1979年9月21日)，原名叶茂才，江西省赣州市兴国县高兴镇的合兴村人，原中国人民解放军总参谋部通信部政治委员，1914年出生于农民家庭。1930年参加中国工农红军，1931年加入中国共产主义青年团，1932年加入中国共产党。

　　1955年被授予少将军衔。曾获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。