张福运(1890年-1983年)，男，山东福山(今山东烟台)人，中国现代法学家、政治家。中国第一个留学哈佛的学者，曾经担任中华民国国民政府海关总署署长、税务总署署长等重要职务。

　　1910年考取清华庚款留美预备班后，1911年赴美国哈佛大学学习，成为第一位就读于哈佛大学法学院的中国人，1917年获哈佛大学法学士学位。

　　回国后，张福运任教于北京大学，传授国际法。

　　后入北京政府交通部和外交部工作，历任交通部航政司司长等职，曾担任中国代表团秘书，参加华盛顿“国际限制海军军备会议”。

　　1922至1925年间，担任交通大学(北京)校长。

　　1927年应哈佛同窗、国民政府财政部长宋子文之邀，担任国民政府财政部首任关务署署长兼国定税则委员会委员长。

　　在张氏的殚精竭虑、厥功尽职之下，截至1930年，中国完全收复了关税自主权。同时，通过改革海关行政管理体制，张氏在不影响中国海关正常运行的情况下，成功地实现了其国有化，为中国海关正本清源做出卓越贡献。

　　其后曾在全国经济委员会、中国国防供应公司等处工作，担任联合国大会中国代表团的法律与经济委员会代表，后再任国民政府关务署署长兼国定税则委员会委员长。

　　1949年赴美，供职于亚洲学会，1983年逝世于旧金山寓所。