周延，出生于1965年7月，艾美疫苗董事会主席。分别获得清华大学工商管理硕士、美国亚利桑那州立大学工商管理博士学位。他从1992年开始创业，干过很多行业，也赔了不少钱，最终选择在疫苗领域沉下心来，他从大连起步，先后开办过多家疫苗企业，2011年，周延在沈阳创办艾美疫苗，2018年，国产狂犬疫苗巨头长春长生因“假疫苗”事件陷入破产危机，周延抓住难得的机遇，一举抢占了大面积的市场份额，迅速取代长春长生，成为国产狂犬疫苗行业里的龙头老大。

　　2023年3月23日，胡润研究院发布《2023胡润全球富豪榜》，周延以90亿人民币财富位列榜单第2451位。