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曾国威

威仔私厨餐馆老板

  位于石碁镇桥山村有一家名为“威仔私厨”的餐馆,新食客走进餐馆大厅,“公益饭堂”几个大字特别引人注目几面挂满锦旗、奖状和照片得墙壁吸引住不禁让人对这家餐馆和老板多了几分好奇和尊重。这家餐馆的老板人称“威仔”,多年来他一直深耕餐饮行业、热心公益,努力实践着“取诸社会,用诸社会”。

  2016年夏天,曾国威开了一家私房菜馆,跟很多商人一样,他也是以盈利为目的。但“不同”的是,他希望通过真诚坦荡、守信经营以及优质的菜式出品赢得顾客的认可和信赖,然后再用赚取的钱去帮助更多有需要的人。

  在餐馆的显眼位置,贴着一张红底黄字的“免费吃饭”的告示,告示中写道:如果您在番禺没有收入,遇到困难,你可以来小店,告诉本店人员,来份炒粉,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有能力以后记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!“这并不是营销噱头,而是我们的一份小小的心意。”曾国威说。

  开店以来,曾国威一直坚持“公益饭堂”的定位,默默为许多生活遇到困难的人提供免费餐食,传递助人为乐的理念。“自己原本的家庭条件不是很好,也经历过穷苦,看到那些困难家庭总有一颗想帮助他们的心。倘若自身不够强大也做不到,所以希望能赚到更多的钱帮助到更多的人。”曾国威说。

  谈起公益,曾国威早在2007年便加入志愿者团队参与公益活动。15年来,他风雨无阻地奔波于石碁镇13个村之间,深入走访了数百户残疾、孤寡、贫困家庭中,了解每家每户现实情况,广泛发动组织志愿者参与帮扶探访活动,把温暖和爱心送给每一个有需要的人。

  如今,曾国威创建了自己的公益团队,尽最大的努力继续默默奉献着。多年来资助学生超过90多人,受助人数逾400人,志愿服务时长达2000多小时。此外,逢年过节他还带头捐款,集资为石碁镇60多户贫困的孤寡老人购买米、油、鸡蛋和生活用品等,还深入老人们家中帮助他们更换新被子、床单、给窗户加固等,赢得了广大志愿者的赞誉。

  2019年,曾国威加入广东省国健助学促进会,以助学为主,助残、助困、帮助孤寡老人为辅。在清远、高州、广宁等贫困地区,长期资助家庭有困难的学生。“我们一直都有支助困难学生,义工们也定期亲自过去一对一用心沟通,原本内向的孩子慢慢变得开朗,性格有所改变,我们就会觉得这个事做得很值。”在曾国威的朋友圈中,你总能看到他和义工们一同前往困难地区探访支助对象的内容,在他的带动和感染下,越来越多人加入这个助学志愿队伍中。

  面对2022年疫情,广州的餐饮食肆受到一定的冲击,但曾国威发挥着广州餐饮人永不服输的精神,通过自己的方式熬过“最难熬的时光”。暂停堂食后,他先是靠送赠品来吸引食客订餐,随后通过团购小龙虾的方式来自救,让员工保住了工作的同时,也让食客在暂停堂食时期能有美食享用。

  曾国威还为在一线防疫的工作人员制作夜宵,还免费为他们送去丰富的美食。“4月9号村里第一次大规模测核酸的时候,村委让我给工作人员送夜宵给医务人员和志愿者,有志愿者说想吃我们家的烧猪头,第二次我就免费给大家送过去了。”曾国威回忆道,一共送了90份烧猪头和饮料。

  2022年4月9、10日,石碁镇开展大规模核酸检测,眼看着防疫工作人员、医务人员和志愿者连轴转忙碌至深夜,十分辛苦。曾国威带领着员工为防疫人员送夜宵,听说有志愿者想吃他们店的“烧猪头”,他还决定把烧猪头和饮料免费送给大家,共送了90份烧猪头和饮料。曾国威表示,疫情防控期间医护人员和志愿者都很辛苦,“希望可以通过自己的力量去帮助大家,为这个城市贡献一点微薄的力量。”

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