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王焕平

广州市轻工技师学院教研员

  王焕平,女,1981年7月生,中共党员,广州市轻工技师学院教研员。2010年入职市轻工技师学院,该同志勤奋好学,积极进取,工作恪守职责、主动担当,参编广州“粤菜师傅”工程系列丛书《康养粤菜》《“粤菜师傅”羊城行动画册》,为培育“粤菜师傅”人才队伍作出了积极贡献。

  一、扎根技工教育事业,培养高技能人才

  广州市轻工技师学院是广东省粤菜师傅培训基地、广州市粤菜师傅培训基地。作为一名教育工作者,该同志“亦师”,事无巨细地关注学生身心健康和成长发展,建立师生关系深厚的“物质”基础;“亦友”,尽心解决学生在生活、学习上遇到的问题,夯实师生之间“情感”基础;“亦亲”,甘当架在学生、学校、家长交流渠道上的“桥梁”,是学生负笈求学最值得信任的亲人;“亦故”,带领学生欣赏美,享受美,懂得爱,懂得感恩,促进学生全面发展。

  “一枝独秀不是春,万紫千红才是春。”该同志不断创新班级模式,将管理学“MBO”(目标管理)理论融入到班级管理中,并创造性地建立起“四纵九横”班级管理模式,挖掘出每位学生潜在能力,增强学生自信心和信任感,锻炼学生在各职位的能力。该同志注重学生的职业成长,让学生“乐于”“好学”“爱专业”“钻专业”,大力弘扬“工匠精神”培养高技能人才。近年来,该同志培养了近200名学生,其中冯之洪、李志豪等学生在广州创新创业大赛中获得第三名。

  二、主动担当作为,擦亮“粤菜师傅”工程名片

  广州市积极推动“粤菜师傅”工程羊城行动,明确将“挖掘提升一批‘老字号’粤菜餐馆,打造一批粤菜产业金字招牌,培育一批粤菜领军餐饮企业”作为“粤菜师傅”工程产业融合行动的重要内容,盘活老字号餐饮企业,助力“粤菜师傅”工程羊城行动出新出彩。目前全市共有8家“中华老字号”住宿餐饮企业、12家“广东老字号”、26个“广州老字号”,是“食在广州”的活招牌。该同志珍惜交流锻炼、工作专班学习机会,认真学习创新理论、业务知识、工作技能,较快实现角色转换,办文、办事、办会能力提升快,较出色完成各项工作任务。在“粤菜师傅”工程等工作中主动作为、创新实干、加班加点、默默奉献,有效对接企业、行业、院校等,发挥了积极作用。发挥专业优势,参编广州“粤菜师傅”工程系列丛书《康养粤菜》《“粤菜师傅”羊城行动画册》等,为搭建粤菜师傅专项职业能力考核、职业资格评价、大师工作室等一条龙的多层次评价体系作出了贡献。

  该同志先后参与第一届全国技能大赛、第二届广东省技能大赛组织活动。广东省第二届职业技能大赛(广州赛区)于2021年12月3日至6日在广州举办。本次大赛共有来自省属驻穗技工院校和职业院校、全省21个地级以上市共23个参赛代表团,700余名选手,近700名裁判人员参加,是广东省职业技能竞赛中规格最高、规模最大、影响最广的技能人才盛会。广州代表团在60个项目角逐中,获得28金11银8铜9优胜奖,金牌数、奖牌数均居全省首位。该同志作为展示交流部成员兼专班人员,全力以赴、加班加点,为广州代表团取得好成绩提供了有力保障,受到组委会表扬。

  三、心中有民忧民,着力技能脱贫攻坚助推乡村振兴

  “粤菜师傅”工程是一项民生工程、民生实事,是实施乡村振兴战略的重要举措,是促进就业创业、实现精准扶贫、打赢脱贫攻坚战的重要抓手。该同志不忘初心、牢记使命,积极参与广州市轻工技师学院“粤菜师傅+乡村振兴”模式,将“粤菜师傅”工程与乡村振兴、技能帮扶任务结合起来,与粤菜名师一同下乡,大力挖掘、推广乡村本土特色菜式、特色宴,打造乡村美食名厨、美食名店。该同志在局机关帮助工作期间,先后协调从化、增城等7个涉农区,积极动员材料申报、实地走访,评定10条“广州粤菜师傅名村”,10个广州市“粤菜食材基地”,参与广州“粤菜师傅星级”评定等工作。积极参与协调省际技能扶贫行动,在贵州毕节职业技术学院设立“粤菜师傅”培训基地,开设4个“粤菜师傅”订单班,招收146名全日制学生:采取请进来培训前后组织3期“粤黔粤菜师傅师资培训班”,培训贵州职业技工院校教师骨干90人次:协调组织各方力量,采取送上门培训,培训当地劳动力2439人次,其中脱贫人口1785人次。

  荣誉表彰:

  2021年广东省第二届职业技能大赛执委会表扬;

  2020年市政府表彰第一届职业技能大赛办赛工作人员;

  2020年、2017年人市社局局系统年度考核优秀;

  2017年广州市技工院校教师职业能力竞赛主题班会《崇尚技能实现自我价值——班会教育活动设计》设计文本二等奖、教学职业能力竞赛三等奖;

  2015/2016学年广州技工教育教学工作“优秀班主任”(市级);

  多次获得学校学校班主任工作总结、班会教案评比奖项和学校“先进班主任”“先进实习班主任”荣誉称号。

  教学研究:

  《基于“MBO”视觉下高技班级管理的探索》论文分别中职协一等奖、省职协一等奖、2015年市属技工院校德育论文评选一等奖;入选《2016年广州现代技工教育教学研究成果选集》;《“四纵九横”抓网式高技班级管理模式探讨》获广东省技工院校班主任优秀工作案例一等奖;参编《青春修炼手册主题班会设计(学生用书)》《青春修炼手册主题班会设计(教师用书)》;广州“粤菜师傅”工程系列丛书《康养粤菜》。

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